PIZZERIA CAPRI

Salade, Endives, Choux Rouge, Julienne de Betteraves

Salade, Endives, Choux Rouges, Julienne de Betteraves,
Brie à la truffe, figues, jambon blanc rôti à la truffe d'été.
Vinaigrette truffe/noisette

Salade, Endives, Choux rouges, Julienne de Betteraves,
Pommes de terre, saucisse de Morteaux, croûtons, cancoillotte à l'ail

Salade, endives, choux rouges, julienne de betteraves, croûtons, truite fumée, citron

Salade, endives, choux rouges, julienne de betteraves, Croutons, aiguillette de poulet pane, copeaux de parmesans, Chip's de jambon cru, oignons frit, sauce Cesar

Jambon blanc a la truffe d'été, beurre, cornichons, légumes au vinaigre maison

Jambon cru, beurre, cornichons, légumes au vinaigre maison

Truite fumée, toasts, beurre, citron

Pour 2 personnes
Jambon cru, chorizo, coppa, pancetta, mortadelle, spianata, Jambon blanc a la truffe d'été, speack, salade verte, Cornichons, beurre, légumes au vinaigre maison

Tomate, edam, jambon cru, crème aux 4 fromages, persillade

Crème de Truffe, Edam, Jambon Blanc à la Truffe d’Eté

Tomate, Champignons, Jambon Blanc, Persillade

Tomate, Fromage à Bruschetta, Thon, Poivrons Grillés, Persillade

Tomate, edam, speack, crème aux 4 fromages, persillade

Crème de Beaufort et Jambon Cru de Montagne 12 Mois

Environ 300g (vbf)
Accompagnée de pommes frites deepers, salade verte

Accompagnée carottes et pommes de terre vapeur

Et son Assiette de Charcuterie

Brochette de pommes de terre ratte au lard fume, charcuterie italienne

Et sa Salade Verte

Farcis aux aubergines et scarmorza
Sauce tomate, tartare de tomate, pesto, speck, scarmoza

Pesto rosso a la ricotta ,courgette grille, spianata

Farcis a la truffe noir
Creme de truffe au foie gras et jambon blanc truffe Lamelle de truffe

Crème, oignons, poitrine fumé, pancetta

Sauce tomate, viande hachée vbf

Crème de truffe, fromage, jambon blanc à la truffe d'été

Crème, pommes de terre, saucisse de morteaux, concoillotte à l’ail, fromage

Crème, poivrons, curry, poulet, ananas, fromage

Crème, moutarde, oignons, poulet, champignons, fromage

Pizza fermé - Tomate, chorizo, lardons, poulet, fromage

Crème de roquette, truite fumé, fromage

Tomate, anchois, câpres, olives, fromage

Tomate, fruits de Mer, champignons, olives, fromage

Tomate, thon, poivrons, olives, fromage

Tomate, poivrons, jambon cru, olives, fromage

Tomate, olives, coppa, pancetta, mortadelle, fromage

Tomate, poivrons, chorizo, olives, fromage

Crème, poulet, champignons, fromage

Pizza fermé - Tomate, jambon blanc, œuf, fromage

Tomate ou Crème, lardons, oignons, fromage

Tomate, fromage

Tomate, poivrons, artichauts, olives, oignons, champignons, fromage

Tomate, jambon blanc, champignons, olives, fromage

Tomate, jambon blanc, fromage

Tomate, champignons, olives, fromage

Tomate, champignons, poivrons, artichauts, olives, jambon blanc, fromage

Tomate, fromage, salade, fromage de chèvre

Tomate, tomate fraîche, mozzarella, olives, pesto, fromage

Tomate, crème, poulet, bleu de Bresse, champignons, fromage

Tomate, fromage de chèvre, fromage

Tomate ou Crème, lardons, oignons, pomme de terre, reblochons, fromage

Tomate ou crème, gorgonzola, mascarpone, provolone, mozzarella

Tomate, crème, lardons, jambon blanc, bleu de Gex

Supplémentaires 1 euro à 2 euros selon la garniture

Pamplemouse Litchi et Vin Rosé

Cassis, Pêche, Mûre, Framboise

Blanc, Rosé, Rouge